甜秘之旅|“技能颜值双在线”西点男神徐伟男养成记

徐伟男老师正是凭借精巧的手艺和过硬的技术,获得大赛亚洲区季军荣誉。在这个收获的9月,徐老师即将奔赴浪漫的“甜点”故乡,领略正宗的西点奥秘。

关注欧米奇的小伙伴们

还记得五月隆重举行的中法甜点大赛吗?

各院校参赛老师云集南京

拿出看家本领

只为争夺前往法国探店、品鉴、游学、交流

宝贵机会

徐伟男老师正是凭借精巧的手艺和过硬的技术

获得大赛亚洲区季军荣誉

在这个收获的9月

徐老师即将奔赴浪漫的“甜点”故乡

领略正宗的西点奥秘

 

个人简介

 
 

 

 

徐伟男

(烘焙甜点讲师)

 

-履 历-

2003年期间供职于苏州建屋国际酒店

2007年期间供职于苏州玄妙索菲特大酒店

2007年期间供职于苏州阳澄湖澜廷度假酒店  

2010年期间供职于昆山万怡酒店

2013年期间供职于苏州金鸡湖凯宾斯基大酒店  

2015年期间供职于吴中集团瑞颐养老产业发展有限公司凯莎酒店

现任欧米奇西点西餐学院烘焙甜点课程讲师

-荣 誉-

中法甜点大赛亚洲区季军

欧米奇全国新产品教案征集亚军

14年西点烘焙从业经历

在多家知名酒店均任饼房厨师长职务

用颜值、技能双在线形容徐伟男老师一点不为过

个子高挑、浓眉大眼

很多同学私下里都爱管徐老师叫男神

徐老师究竟是有什么魅力

让大家如此青睐呢?

严于律己 专心教学

 
 

除了外貌出众

大家更佩服的是他的一手好手艺

和谦虚好学的精神

虽然已经有15年的行业经验

但每一次上课徐老师总是怀着严谨的心态

每一份食材的用量都必须精确

连小小的巧克力配件制作的不够精美

也要重新来过

放学后总是能见到徐老师一个人在教室

研究着新产品的制作

他从没因为自己获得的荣誉和多年的经验而满足

备课本上明天要上的内容写得整洁清楚

课余也不忘关心同学们的生活

这就是他备受爱戴的原因

 

正本求源 精益求精

 

 
 




(中法甜点大赛参赛作品 部分)

(徐伟男老师上课产品 部分)

每次看到徐伟男老师的作品,都想对他说一句

“做这么好看干嘛,都不忍心下嘴啦”

无论是参赛作品

还是平时教学产品

他都是一样保质保量、认真对待

中法甜点大赛倒计时3天

让我们一起

祝福此次前往法国交流的老师们旅途愉快

收获更多西点奥秘

也期待老师们带回来的法国纪念品

持续关注我们

中法甜点大赛总决赛

即有机会获得来自浪漫之都的礼品哦

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