Teva Canoni

履历：

2011－2012时任甜品面包店 Lou Fournil des Capels, 甜点及面包师

2012－2014时任甜品面包店"Le Fournil de Gilles "甜点师，巧克力师，糖果师， 冰淇淋师

荣誉：

法国国家认证高级巧克力师、烘培师

2010年参加Languedoc-roussillon的省级甜品比赛获得冠军

Nikita Gusev

履历：

1999年-2008年,在俄罗斯叶卡捷琳堡知名糖果店担任西点设计总监

2009年-2015年,在俄罗斯莫斯科知名蛋糕店担任西点主厨

2016年,在韩国首尔著名烹饪学校,担任西点培训师

荣誉：

2016年韩国全球料理大赛金奖

李安然Richard

履历：

2012-2015年师从西点大师巩骏骅先生

2015-2017年担任郑州裕达国贸大酒店面包房主厨

荣誉：

2011年获得全国烘焙大赛银奖

2014年获得上海技术能手称号

擅长：

欧式面包的制作；软欧面包的制作与研发

徐晓娜Sunny

履历：

2005年-2006年任职于香港美心食品有限公司西饼烘焙部主管

2006年-2011年担任澳门丽晶集团马里奥饼店西饼部技术研发总监

2012年-2017年在江苏南通天使简约担任技术总监和从事工厂管理工作

擅长：

奶油、韩式裱花，西饼、甜品制作与研发

曾伟伟Wing

履历：

2011年-2015年担任石家庄金园大厦西店主管

2015年-2017年于印度尼西亚雅加达担任西点培训讲师

荣誉：

2013年荣获石家庄烘焙甜点大赛创意奖

2015年荣获全国烘焙职业技能大赛亚军

擅长：

韩式裱花、奶油裱花、饮品研发、西点制作与研发

段李伦Aaron

履历：

2011-2013年任职于宁波远洲大酒店西点部

2013-2017年担任郑州皇冠假日酒店西点部主管

荣誉：

2013年参加"上海国际烘焙展"小组展

2015年获得南京市西点技能大赛一等奖

擅长：

西点甜点、冷冻甜点的创新制作

张学岭Horace

履历：

1999-2012年担任郑州香雪儿食品有限公司分店裱花主管

2012-2018年担任郑州魔法西点艺术工作室技术总监

擅长：

奶油裱花、西点制作与研发

李玥Gary

履历：

2015年—2017年创办郑州味觉空间法式甜品工作室

2017年—2018年担任郑州乐巴黎西餐厅甜品部主管

荣誉：

荣获2016年度全国创意甜品赛优秀奖

荣获2017年度中原甜品大赛亚军

赵留乐Lena

履历：

2013年—2014年担任武汉昵爱面包店裱花师

2015年—2018年创立ANGEL烘培工作室

2019至今担任郑州欧米奇西点讲师

擅长：

西点、奶油裱花、面包制作与研发

翟昊Kyra

履历：

2017年-2018年担任上海某烘焙馆西点及蛋糕设计师

2018年-2019年师从佐川、和泉光一大师进修西点（Asterisque），并担任西点学校翻糖工艺教师

擅长：

翻糖、糯米纸花、奶油及韩式裱花、法式甜品

马戈菁Bella

履历：

2015年—2016年担任上海UES店面翻糖师、甜品师

2016年—2018年担任陕西新纪元学校西点老师

荣誉：

2015年荣获全国婚礼蛋糕创意大赛银奖

2018年荣获第十九届全国焙烤职业技能竞赛西安赛区银奖

擅长：

翻糖、巧克力、甜品、韩式裱花

郑磊Leli

履历：

2012年—2017年创立大古甜品工作室

2018年—2019年担任山东聊城振华蛋糕产品研发总监

荣誉：

2017年“河南省十佳西点师”得主

2018年荣获泰和酒店烘焙技能大赛银奖

擅长：

饼干、面包、蛋糕等创新与研发

周雅慧Sula

履历：

2011年—2016年在郑州蜜斯雅甜品店担任甜品店主管

2017年—2018年在上海国芽教育担任烘焙讲师

荣誉：

2019年7月跟随韩国裱花协会会长3rd老师进修，获得韩式裱花一级导师证书

擅长：

韩式裱花、法式西点

孙翠霞Amelie

履历：

2012年—2013年任苏州金鸡湖新罗酒店西饼房领班

2013年—2015年任郑州建业艾美酒店西饼房主管

荣誉：

2016年参加朝田晋平日式甜品课程，获得证书

曾师从阿诺德、和泉光一世界烘焙名师

擅长：

西饼制作与研发，法式甜点，巧克力