Teva Canoni

履历：

2011－2012时任甜品面包店 Lou Fournil des Capels, 甜点及面包师

2012－2014时任甜品面包店"Le Fournil de Gilles "甜点师，巧克力师，糖果师， 冰淇淋师

荣誉：

法国国家认证高级巧克力师、烘培师

2010年参加Languedoc-roussillon的省级甜品比赛获得冠军

Nikita Gusev

履历：

1999年-2008年,在俄罗斯叶卡捷琳堡知名糖果店担任西点设计总监

2009年-2015年,在俄罗斯莫斯科知名蛋糕店担任西点主厨

2016年,在韩国首尔著名烹饪学校,担任西点培训师

荣誉：

2016年韩国全球料理大赛金奖

李安然Richard

履历：

2012-2015年师从西点大师巩骏骅先生

2015-2017年担任郑州裕达国贸大酒店面包房主厨

荣誉：

2011年获得全国烘焙大赛银奖

2014年获得上海技术能手称号

擅长：

欧式面包的制作；软欧面包的制作与研发

徐晓娜Sunny

履历：

2005年-2006年任职于香港美心食品有限公司西饼烘焙部主管

2006年-2011年担任澳门丽晶集团马里奥饼店西饼部技术研发总监

2012年-2017年在江苏南通天使简约担任技术总监和从事工厂管理工作

擅长：

奶油、韩式裱花，西饼、甜品制作与研发

曾伟伟Wing

履历：

2011年-2015年担任石家庄金园大厦西店主管

2015年-2017年于印度尼西亚雅加达担任西点培训讲师

荣誉：

2013年荣获石家庄烘焙甜点大赛创意奖

2015年荣获全国烘焙职业技能大赛亚军

擅长：

韩式裱花、奶油裱花、饮品研发、西点制作与研发

王俊良Jevan

履历：

2009-2012年任职于金钱豹国际美食百汇上海总部中央厨房

2012-2017年担任郑州金钱豹国际美食百汇西饼房主厨

擅长：

各式西饼的制作与研发；甜点的制作与研发；各式面包的制作

段李伦Aaron

履历：

2011-2013年任职于宁波远洲大酒店西点部

2013-2017年担任郑州皇冠假日酒店西点部主管

荣誉：

2013年参加"上海国际烘焙展"小组展

2015年获得南京市西点技能大赛一等奖

擅长：

西点甜点、冷冻甜点的创新制作

张学岭Horace

履历：

1999-2012年担任郑州香雪儿食品有限公司分店裱花主管

2012-2018年担任郑州魔法西点艺术工作室技术总监

擅长：

奶油裱花、西点制作与研发

李玥Gary

履历：

2015年—2017年创办郑州味觉空间法式甜品工作室

2017年—2018年担任郑州乐巴黎西餐厅甜品部主管

荣誉：

荣获2016年度全国创意甜品赛优秀奖

荣获2017年度中原甜品大赛亚军

赵留乐Lena

履历：

2013年—2014年担任武汉昵爱面包店裱花师

2015年—2018年创立ANGEL烘培工作室

2019至今担任郑州欧米奇西点讲师

擅长：

西点、奶油裱花、面包制作与研发

翟昊Kyra

履历：

2017年获生命科学学院理学学士学位

2017年-2018年担任上海某烘焙馆西点及蛋糕设计师

2018年-2019年师从佐川、和泉光一大师进修西点（Asterisque），并担任西点学校翻糖工艺教师

擅长：

翻糖、糯米纸花、奶油及韩式裱花、法式甜品