Fabrice Legros

履历：

1995年—2004年担任法国PETRIGEL公司西点部主管

2004年—2017年担任法国家乐福总部西点部总监

荣誉：

2007年荣获法国国家认证高级烘焙师证书

2010年荣获法国ETANG SALE ELS HAUTS市冰淇淋大赛冠军

2012年荣获法国国家认证高级巧克力师证书

Vincent Belloir

履历：

2002年-2009年，获得法国国民教育部西点职业资格证书

2009年-2016年，在巴黎EUROPA MICE糕点店任职糕点师总管

荣誉：

009年被授予法国"手工业者"荣誉称号

Richard

履历：

2012-2015年师从西点大师巩骏骅先生

2015-2017年担任郑州裕达国贸大酒店面包房主厨

荣誉：

2011年获得全国烘焙大赛银奖

2014年获得上海技术能手称号

擅长：

欧式面包的制作；软欧面包的制作与研发

Sunny

履历：

2005年-2006年任职于香港美心食品有限公司西饼烘焙部主管

2006年-2011年担任澳门丽晶集团马里奥饼店西饼部技术研发总监

2012年-2017年在江苏南通天使简约担任技术总监和从事工厂管理工作

擅长：

奶油、韩式裱花，西饼、甜品制作与研发

Wing

履历：

2011年-2015年担任石家庄金园大厦西店主管

2015年-2017年于印度尼西亚雅加达担任西点培训讲师

荣誉：

2013年荣获石家庄烘焙甜点大赛创意奖

2015年荣获全国烘焙职业技能大赛亚军

擅长：

韩式裱花、奶油裱花、饮品研发、西点制作与研发

Jevan

履历：

2009-2012年任职于金钱豹国际美食百汇上海总部中央厨房

2012-2017年担任郑州金钱豹国际美食百汇西饼房主厨

擅长：

各式西饼的制作与研发；甜点的制作与研发；各式面包的制作

Aaron

履历：

2011-2013年任职于宁波远洲大酒店西点部

2013-2017年担任郑州皇冠假日酒店西点部主管

荣誉：

2013年参加“上海国际烘焙展”小组展

2015年获得南京市西点技能大赛一等奖

擅长：

西点甜点、冷冻甜点的创新制作

Horace

履历：

1999-2012年担任郑州香雪儿食品有限公司分店裱花主管

2012-2018年担任郑州魔法西点艺术工作室技术总监

擅长：

奶油裱花、西点制作与研发

Gary

履历：

2015年—2017年创办郑州味觉空间法式甜品工作室

2017年—2018年担任郑州乐巴黎西餐厅甜品部主管

荣誉：

荣获2016年度全国创意甜品赛优秀奖

荣获2017年度中原甜品大赛亚军

Darren

履历：

2008年—2011年担任天津米旗食品有限公司区域主管

2011年—2012年担任喜芝多食品有限公司面包总监

2012年—2018创立品牌“贝诺烘焙坊”工作室

荣誉：

2012年荣获北京西点创意大赛最佳创意奖项

2015年荣获河南“杰出青年西点师”称号

Max

履历：

2005年—2006年任职上海市喜来登太平洋大饭店西饼房糕点师主厨

2006年—2010年任职郑州裕达国贸酒店西饼房和意大利西厨房食品总监

2010年—2017年担任郑州烹饪学院西餐教研室主任