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Danielis Maurizio
欧米奇西餐技术顾问
擅长:精通意式菜系;
履历:
曾在La Berlina、Torriani、Teverna、上海城市超市经营管理有限公司
,担任主厨、餐厅店主、行政主厨等职务;
来中国5年,在北京、成都等城市均有自己的西餐厅;
在美国、加拿大等国知名西餐厅担任主厨,并在新西兰米其林任职;
Nikita Gusev/尼基塔古斯夫
欧米奇西点技术顾问
擅长:精通西点创意设计
履历:
曾在Sweet Gift蛋糕店、莫斯科奥萨蛋糕
店、韩国烹饪学校,担任蛋糕设计师、雕刻师、西点教师等职务。
荣誉:俄国蛋糕比赛银奖、俄国蛋糕比赛金奖、国际蛋糕杯比赛金奖
韩国蛋糕比赛金奖。
Nazif Yildiz/纳齐夫伊尔迪兹
欧米奇西点技术顾问
擅长:精通各种西点创作,以及烘焙技巧
履历:
10多年丰富的西点主厨经验
曾在土耳其凯宾斯基圆顶酒店、Urfalim餐厅、
Kebap King餐厅、Kervan餐厅,担任西点主厨、酒店主厨等职务。
荣誉:连续多年获得优秀主厨称号
Teva Canoni/特瓦·卡诺尼
欧米奇西点技术顾问
擅长:擅长巧克力、欧式烘培、法式甜点制作与研发
履历:
2008-2011年任甜品店 Le Chantilly 甜点师
2011-2012年任甜品面包店 Lou Fournil des Capels 甜点及面包师
荣誉:法国国家认证烘培师
法国国家认证巧克力师。
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联系电话:400-877-1227
地址:郑州市高新区科学大道与金梭路交叉口向南100米
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