履历：

2008年－2011年时任甜品店 « Le Chantilly » 甜点师

2011年－2012年时任甜品面包店 « Lou Fournil des Capels » 甜点面包主管

2012年－2014年时任甜品面包店«Le Fournil de Gilles» 食品总监

2016年－2017年担任B.66 酒店西点总监

荣誉：

2010年荣获法国国家认证烘培师证书

2013年荣获法国国家认证高级巧克力师证书

2015年参加Languedoc-roussillon（法国东南部大区朗格多克-鲁西永）的省级甜品比赛获得冠军

擅长：法式巧克力、糖果创新制作、西点研发制作