精彩回顾|郑州欧米奇携手中粮联名发布烘焙新品！

●2023年郑州欧米奇新品发布● 创新健康郑州欧米奇始终紧跟市场潮流，专注教学产品的优化与研发。创新研发，携手共赢。3月30日上午，郑州欧米奇携手中粮集团，重磅发布烘焙新品

●2023年郑州欧米奇新品发布●

创新·健康

郑州欧米奇始终紧跟市场潮流，专注教学产品的优化与研发。

创新研发，携手共赢。3月30日上午，郑州欧米奇携手中粮集团，重磅发布烘焙新品，传递健康理念。

新品发布会精彩回顾

会上，郑州欧米奇教务负责人王老师提到，新品发布是欧米奇技术研发和产教结合的体现。
在今后的发展中，我们将不断钻研技术，探索新产品，抢占市场先机，持续提升影响力。

教学负责人徐老师强调，郑州欧米奇定期开展新品发布会，严格要求教学质量，重视学生综合素质的全面发展，希望同学们能够践行“大师之道，精益求精”的精神，努力学好专业技术，并运用到日后的工作中。

学生代表时孟孟说，我们学校非常重视教学质量，今天的烘焙新品是教研老师们精益求精和独具匠心的完美结合，是独具匠心的艺术品，是不断超越的信念，是对未来市场的思考。

我们会谨遵老师的教导，坚持学习，主动学习，熟练掌握烘焙技能。

新品介绍

郑州欧米奇教研主管李老师现场为同学们介绍了本次发布的5大烘焙新品。从制作方法、配方创新到行业流行，详细讲解了产品研发思路。

01霸气牛牛

牛肉中有非常多的蛋白质及亚油酸，并且其中脂肪却很少，热量相对较低，非常适合运动健身人群。以恰巴塔作为载体，加入了玉米和高熔点芝士搭配，增加风味的同时，还提高了营养价值。

02海苔全麦吐司

海苔营养丰富，纤维含量高，还含有益于促进肠道消化和抗癌的糖类，热量很低，非常适合血糖异常及三高人群食用。

并且吐司中添加了少量的海藻糖，可以起到软化血管，降低血压等作用。

03麦麦牛蒡

牛蒡能显著而持久地降低血糖，能增高碳水化合物耐受量，具有降血糖作用。牛蒡还具有抗癌作用，是一种非常营养健康，适合血糖异常人群的食材。

麦麦牛蒡，在搭配上选择了法式面团作为载体，整体低糖低油，非常健康。

04奇亚籽黑麦

黑麦和奇亚籽都含有丰富的膳食纤维，能使人产生饱腹感，减缓消化的速度，可以起到控制血糖、健肠胃、助消化和防抗癌等作用。

可以搭配涂抹奶酪、酸黄瓜、帕尔马火腿等，既能平衡营养，也让黑麦面包独特的风味更容易被接受。

05无敌浩克

采用了大量蟹味菇、杏鲍菇、鸡胸肉、菠菜、玉米等营养健康的食材，其中富含的纤维素、蛋白质和氨基酸，可以促进胃肠蠕动，增加人体的免疫力，非常适合运动健身人群。

而产品名“无敌浩克”给人一种力量感，也能引起运动健身人群的兴趣。

现场品鉴

同学们现场品鉴烘焙新品，感受郑州欧米奇教研团队老师的匠心精神。