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赛事回顾 | 这些创意西餐也太诱人了!哪款能够俘获你的心?

1月16日上午,郑州欧米奇2021年西餐技能大赛火热开启。 一场实力的较量,一个为西餐梦想而战的舞台。比赛开始前,郑州欧米奇教研主管王老师宣读比赛规则及注意事项,各位选手摩拳
1月16日上午,郑州欧米奇2021年西餐技能大赛火热开启。

一场实力的较量,一个为西餐梦想而战的舞台。比赛开始前,郑州欧米奇教研主管王老师宣读比赛规则及注意事项,各位选手摩拳擦掌,严阵以待。


 
比赛现场,选手们充分发挥自己的才智,将课堂所学与创意结合起来,制作出专属自己的创意西餐作品。


从选手们快中有序的比赛状态就能看出大家在日常练习都付出了很多努力。


整场比赛紧张却有条不紊地进行着,选手们不仅要考虑实操技能和创意想法两大比赛核心,还要注意成品质感、色泽、口味等要点。


经过两个小时的激烈比拼,选手们为大家带来赏心悦目的视觉艺术享受,一起来看看大家的作品吧!

海鲜头盘


 

 

香气四溢
造型精致美观
创意独特

小牛肉主菜



 


专业老师们对选手们制作过程的操作规范程度与卫生、质感、味感、观感、颜色搭配等方向进行现场评分,最终排名结果将在下周公布,花落谁家,让我们拭目以待。


 

西餐师不仅要很好地掌握了解菜品制作,更要熟悉相关原料知识与其他必备的经营知识。


郑州欧米奇西点西餐学院,隶属于上市名企中国东方教育;经验名师任教,教学实力自然强;学校各专业设备齐全先进,理论实操一体化教室;为学员提供优良的学习环境,保障学习效果,真正学到精湛技术。

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