高薪就业
热门专业

欧米奇美食课堂|懒人蛋糕做法,只需要一个电饭煲就搞定

没有烤箱,没有专业器具?只要有了电饭煲,你也能做出美味蛋糕。

没有烤箱,没有专业器具?只要有了电饭煲,你也能做出美味蛋糕。松软度十足,组织细腻,只留蛋香不留蛋腥的电饭煲蛋糕好吃又好做哦~

 

 

准备材料

低筋面粉 120g / 鸡蛋 5枚 / 细砂糖 100g

黄油 15g / 牛奶/水 60ml / 泡打粉 12g / 吉士粉 5g

 

制作步骤

1、鸡蛋磕入碗中,加入白砂糖。用打蛋器将鸡蛋搅拌成泡沫状(需20分钟,电动打蛋器更省时省力)。

 

 

2、加入面粉、吉士粉(实在没有也可以不放,主要是增加风味,稳定蛋糊)、泡打粉和牛奶,再次用打蛋器搅拌成发泡状(需5分钟)。

 

 

3、将室温下软化的黄油均匀地涂满电饭煲的内胆。

 

 

4、将内胆放入电饭煲内,空锅加热2分钟。将打成发泡状的蛋糊倒入内胆。

 

 

5、盖好上盖,按下煮饭键,40分钟后电饭煲自动进入保温状态。

 

 

 

6、加热结束后不要打开锅盖,保温10分钟后再开盖。用隔热手套或抹布垫手把电饭煲内胆取出,就可以趁热食用了。

 

 

 

 

 

想学习更多蛋糕做法,欢迎到郑州欧米奇,小班授课,老师手把手教学,让你迅速从烘焙小白到烘焙达人!

推荐内容
  • >郑州欧米奇带您感受不一样的大师

    2017年10月26日-30日,郑州欧米奇邀请来自意大利的Antonio Terrei,以...

  • >乳酥蛋糕的做法

    松软,清甜的乳酥蛋糕,家里有烤箱也能做好吃的蛋糕啦。...

  • >烘焙市场火爆 技术革新助推企业突

    火爆的烘焙市场势必造成西点师奇缺,学西点绝对是个好选择。...

  • >郑州欧米奇西餐介绍篇

    郑州欧米奇让你进一步了解西餐。...

  • >郑州西点学习哪家强?

    郑州西点烘焙学习哪家强,郑州欧米奇告诉你。...

  • 热门专业
    >>    联系方式
    在线咨询        在线QQ
    微信
    微信二维码
    新浪微博
    微博的二维码
    咨询热线:0371-55627677
    热点专题
    郑州欧米奇2016第1期创业营销精英课程培训
  • 手机网站:m.zzomick.com
  • 地址:郑州市高新区金梭路玉兰街交叉口西北角龙汇国际
  • 电话:0371-5562 7677
  • 专业设置
  • 关于Omick
  • 教学作品
  • 毕业保障
  • 校园新闻
  • 微信公众号
  • 官方微博
  • 您的专属顾问·在线咨询 V

    快捷咨询入口

    热门专业
    烘焙九个月 烘焙六个月 烘焙三个月 西餐九个月 西餐六个月 西餐三个月 咖啡饮品 精品调酒
    创就业保障 创业保障 就业保障
    在线咨询
    在线报名
    查看学费
    立即回电
    返回顶部
    免费回电
    在线咨询
    53
    在线客服系统