爆浆，每当看到这两个字，口水就开始蠢蠢欲动。近年来，半熟或流心的甜品真的是席卷八荒。叉子轻轻一戳，就“露馅“，软心就汩汩流出，像熔岩在流淌一般，这甜蜜的诱惑，吃一口就沦陷了......
相信参加过欧米奇美食特训营的朋友都知道，欧米奇是一个可以为您的味蕾插上梦想的地方。朋友们，跟随眼遇直播的镜头一起走进欧米奇美食课堂，近距离观摩“爆浆炸弹”的做法吧。
西点讲师
徐晓娜/sunny
sunny老师是郑州欧米奇的专职西点教师，拥有16年以上西点烘焙经验。
擅长：奶油、韩式裱花，西饼、甜品制作与研发。
徐老师先给大家讲解爆浆炸弹制作流程，包括以下四个步骤：酥皮制作，壳体制作，奶油馅制作，及最后的组装，理论知识讲解完毕，进入实操环节。
酥皮制作
壳体制作
奶油馅制作
今天我们制作的这款爆浆炸弹有三种口味：原味、抹茶和巧克力，咬一口内陷就流出来了，告诉小欧，怎能不心动！
外壳酥软，中间流心爆浆，酥皮的香，奶油的醇.....一口爆浆、浆汁四溢的美味，一定能让你食欲瞬间飙升！
将做好的不同口味爆浆炸弹装在精致的盒子里，方便携带。小饿，小困，随时来一个，每一口都会给你带来惊喜。
你不知道醇香酥皮里面包裹着的，是可可，还是抹茶，还是原味，就像人生一样，你永远不知道下一秒会发生什么，只要给自己足够的能量，不断去努力，就会有更多的收获！
持续关注郑州欧米奇美食课堂
我们将会给大家带来更多美味和惊喜
