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CAMPUS NEWS

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行业观察 | 社区烘焙店更能满足年轻人群的需求  
随着人们生活方式的日渐提高,中国烘焙也在快速发展着。 现在几乎每个小区里都有1-2家烘焙店,不少创业学员也热衷于在自家附近的社区里开店。 今天我们就来聊一聊社区烘焙店的发
 

09

2021 Aug

     
超实用的西餐备菜技巧 | 助你早日称霸厨房  
常做料理的人都知道 其实做菜的时间 大多花在了备菜上 所谓 备菜1小时,炒菜5分钟 想要菜做的好吃 备菜这步尤其关键 肉要怎么切才嫩?切洋葱时怎么防止流泪?鱼又有什么去腥秘诀
 

06

2021 May

     
烘焙新手必学知识!西点小白速存  
西点蛋糕味道香甜、外形时尚好看,烘焙西点甜品的过程又十分惬意、趣味十足,所以现在很多人都对西点烘焙感兴趣,但是很多人刚接触烘焙的时候,连最基本的知识都不知道。今天
 

13

2021 Apr

     
原来是误会!三分熟牛排的“血水”并不是血!?  
即使是不晕血的人 看到3分熟的牛排端上餐桌 切开后渗出的红色液体 大概也要犯晕... 啊!!!3分熟竟然有那么多血水? 太生了,再去加工一下吧。 本该是跃跃欲试拿起刀叉,享受肌肉
 

20

2021 Feb

     
烘焙新手看过来,这7个知识点一定要收藏!  
说到西点,大部分人的脑海中首先浮现出 美味二字 但是美味的背后,还有数不清的细节支撑 可不要以为西点制作只有简单的 打发、搅拌、烘烤等步骤 其实要讲究的地方可太多了 今天
 

23

2021 Jan

     
年后想创业?来看看哪种类型的烘焙店更能赚到钱!  
临近过年 很多想创业的小伙伴都打算 在年后开一家烘焙店 ❤️ 问题来了 哪种类型的烘焙店更能赚到钱? 有没有一个大体的方向? 大家不打无准备之仗 今天的推文 小欧跟大家聊聊开
 

04

2021 Jan

     

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