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随着社会经济水平的发展，西餐越来越受到人们的青睐，学习西餐技术的学生也越来越多，尤其是现在的00后。 他们梦想着成为一名时尚的西餐大厨，在环境高雅的环境中烹调出美味的 |
14 2022 Apr |
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西餐，形色美观，口味鲜美，营养丰富，在很多人心目中是比较高大上的美食，而吃西餐也成为一种浪漫的象征。 西餐这个词是由于其特定的地理位置所决定的，西是西方的意思，一般 |
16 2022 Mar |
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欧米奇研究院的老师带着好奇来到月枫堂，探索可颂的花样做法。月枫堂是一家以黄油可颂产品作为主打的垂直烘焙品牌，目前全国门店已经超过60家。 门店采用明档厨房的设计，当日 |
16 2022 Feb |
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新年活动朋友圈怎么发？为什么每天都拼命的刷屏蛋糕却卖不出几个？烘焙店做线上发朋友圈，这个爆单方法你一定要知道！ 活动前几天不要这么着急强推活动，而是注意朋友圈的预热 |
17 2022 Jan |
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![西点师必备的[烘焙界食品保存法]](/uploads/allimg/211215/1-2112150U1010-L.jpg) |
说到保存食材 也许每个人都有自己的独门秘籍 今天给大家介绍一下 烘焙界的食品保存法 烘焙材料保存篇 1.避光储存： （1）低筋面粉、中筋面粉、高筋面粉； （2）玉米淀粉 （3）各种 |
06 2021 Dec |
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是不是有很多小伙伴 跟小欧一样遇到这样的问题 自以为是个美食小能手 结果做起面包居然连发酵都失败 于是小欧秉承孜孜不倦 不学好面包绝不罢休的精神 专门请教了学校专业大神老 |
04 2021 Nov |
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