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西点名星教师
WESTERN PASTRY
没有最好,只有更好,持续钻研,精益求精
徐晓娜/Sunny

Sunny
高级西点大师/西饼创业及研发大师/西饼房厨师长

履历:
2005年-2006年任职于香港美心食品有限公司西饼烘焙部主管
2006年-2011年担任澳门丽晶集团马里奥饼店西饼部技术研发总监
2012年-2017年在江苏南通天使简约担任技术总监和从事工厂管理工作
荣誉:
2012年参加广东省裱花蛋糕创作比赛,获得一等奖
2016年参加广州琶洲烘焙展荣获 "创意杯"个人金奖
擅长:奶油、韩式裱花,西饼、甜品制作与研发

徐晓娜/Sunny
段李伦/Aaron

Aaron
郑州欧米奇西点讲师

履历:
2011-2013年任职于宁波远洲大酒店西点部
2013-2014年担任郑州皇冠假日酒店西点部主管
荣誉:
2013年参加“上海国际烘焙展”小组展
2015年获得南京市西点技能大赛一等奖
擅长:
西点甜点、冷冻甜点的创新制作。

段李伦/Aaron
Wing

Wing
郑州欧米奇西点讲师

履历:
2011年-2015年担任石家庄金园大厦西店主管
2015年-2017年于印度尼西亚雅加达担任西点培训讲师
荣誉:
2013年荣获石家庄烘焙甜点大赛创意奖
2015年荣获全国烘焙职业技能大赛亚军
擅长:韩式裱花、奶油裱花、饮品研发、西点制作与研发

Wing
NAZIF YILDIZ

NAZIF YILDIZ
欧米奇全职外籍西点教师

履历:
2003年-2005年,担任Kremliyn Palas餐厅西点主厨;
2005年-2007年,担任土耳其凯宾斯基圆顶酒店主厨;
2007年-2010年,担任土耳其Urfalim餐厅西点主厨;
2011年-2015年,担任中国Kebap King、Kervan等餐厅西点主厨;
2015年-2017年,上海知名餐厅担任西点主厨

NAZIF YILDIZ
  • 西点作品
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  • 西点作品
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  • 王俊良/ Jevan

    Jevan
    特级西点讲师

    履历:
    2009-2012年任职于金钱豹国际美食百汇上海总部中央厨房
    2012-2017年担任郑州金钱豹国际美食百汇西饼房主厨
    荣誉:
    2010年曾参加国际烘焙西点比赛,参赛作品获奖并在烘焙展览展示
    2011年获全国创新西点大赛金牌
    擅长:
    各式西饼的制作与研发;甜点的制作与研发;各式面包的制作。

    王俊良/ Jevan
    李安然/Richard

    Richard
    特级西点讲师

    履历:
    2012-2015年师从西点大师巩骏骅先生
    2015-2017年担任郑州裕达国贸大酒店面包房主厨
    荣誉:
    2011年获得全国烘焙大赛银奖
    2014年获得上海技术能手称号
    擅长:
    欧式面包的制作;软欧面包的制作与研发。

    李安然/Richard
    Nikita Gusev

    Nikita Gusev
    欧米奇全职外籍西点讲师

    履历:
    1999年-2008年,在俄罗斯叶卡捷琳堡知名糖果店担任西点设计总监
    2009年-2015年,在俄罗斯莫斯科知名蛋糕店担任西点主厨
    2016年,在韩国首尔著名烹饪学校,担任西点培训师
    荣誉:
    2012年俄国糖果糕点比赛金奖
    2013年全球糖果杯比赛金奖
    2016年韩国全球料理大赛金奖

    王俊良/ Jevan
    西餐名星教师
    WESTERN FOOD
    告别黑板课桌椅,告别作业考试卷,情景教学模式,互动式实操课程
    Danieln
    Daniel William
    西餐大厨/高级讲师
    履历:
    1989-1994年担任锦江花园酒店西餐主厨
    1995-2003年担任北京空军总司令部西餐主厨
    2003-2011年担任德国威斯汀酒店西餐主厨
    荣誉:
    1995年-2003年多次接待国际大使及国家领导,并获得好评
    2006年获得德国商会认证的厨师硕士学位
    擅长:意大利、德国菜系。
    西餐作品 西餐作品
    咖啡名星教师
    COFFEE TEACHER
    大师之道 精益求精
  • 高级咖啡讲师:Ferry
    履历:
    2014-2016年担任安妮咖啡郑州大学店咖啡师
    2016-2018年担任青春咖啡馆龙子湖店店长
    荣誉:
    2015年参加第九届爱宝杯咖啡师大赛荣获亚军
    2016年参加第二届ABrC手冲大赛,获得华中地区第二名
    擅长:
    意式咖啡、新品研发、单品咖啡。
  • Ryan
  • 咖啡作品
  • 咖啡作品
  • 咖啡讲师:Ryan
    履历:
    2015-2016年担任郑州幸福海岸咖啡店店长
    2016-2018年担任郑州天使咖啡技术总监
    荣誉:
    2015年荣获味全杯压纹拉花赛冠军
    2016年荣获男神拉花赛冠军
    擅长:
    咖啡拉花、饮品开发、单品手冲、门店营销管理、开店指导。
  • Ryan
  • 调酒名星教师
    BARTENDER TEACHER
    告别传统课业负担 告别黑板桌椅试卷
  • Livi
  • 资深调酒师/高级讲师:Livi
    履历:
    2004年荣获河南省青年职业技能大赛铜奖
    曾任职于郑州多家知名酒吧并担任技术总监
    曾被丽江古城千里走单骑酒吧特邀担任调酒表演嘉宾
    擅长:花式调酒、英式调酒、创意鸡尾酒
  • 调酒作品
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