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欧米奇邂逅法兰西 美食续奇缘续篇

法国当地时间5月31日上午9时,在法国保罗·博古斯酒店与厨艺学院,美食节目《秘味》的拍摄现场,一场关于西点美食的“切磋交流赛”吸引了大众的目光。

不知道为什么,

    就是想来法国过六一;

    也不知道为什么,

    就是想和法国Chef过过招;

    不去大巴黎看铁塔,

    宝宝只爱红色水果挞。

    欧米奇邂逅法兰西,

    谁才是西点天下第一?

两位老师完成美食制作

两位老师完成美食制作

    法国当地时间5月31日上午9时,在法国保罗·博古斯酒店与厨艺学院,美食节目《秘味》的拍摄现场,一场关于西点美食的“切磋交流赛”吸引了大众的目光。

    来自中国的欧米奇(成都)国际西点学院的王寅如老师与法国里昂保罗·博古斯酒店与厨艺学院的David filat老师共同演绎了西点烘焙艺术,让你在这个即将到来的六一儿童节有被电到的赶脚哦!因为两位明明可以靠脸吃饭的大师,偏偏拥有这样的高超技术,用美食来点缀节日带给人们的欢愉。

节目录制现场

节目录制现场

两位老师共同制作美食

两位老师共同制作美食

    跟随拍摄者的镜头,我们一起到现场看看吧!只见老师们小心地把把牛奶倒入一个小锅,然后加热到沸腾。随后,把蛋黄、白砂糖、面粉倒入到一个大碗中,均匀地搅拌,看着嫩滑的鲜牛奶一点一点地加入到蛋黄面粉中,慢慢融合到一起,周边的环境早已经让甜美的滋味熏染的芬芳四溢,让人忍不住想要靠近用手触摸那份细腻。当日,两位大师共同带来的修女泡芙、法式红色水果挞、巧克力千层三道甜点美味的录制。

节目录制现场香飘四溢

节目录制现场香飘四溢

红色水果挞

红色水果挞

    本次拍摄的地点是保罗·博古斯酒店与厨艺学院(Institut Paul Bocuse),位于素有“法国美食之都”之称的里昂市。该校由法国著名厨师保罗·博古斯建立于1990年,现任主席为雅高(ACCOR)集团的创始人兼合作主席吉拉尔·贝里松。

欧米奇邂逅法兰西

欧米奇邂逅法兰西

    据悉《秘味》是一档介绍法国甜点的节目,一档让全世界的观众喜欢上法式甜品的美食栏目。本次邀请到欧米奇国际西点学院的老师参与拍摄,主要的目的就是透过一位中国的西点师的广阔视角,展现法式甜品带来的甜蜜时光,同时栏目组也希望通过本次拍摄能够将更多的法式甜品呈现给中国的观众朋友,让更多的中国朋友爱上法式甜品。​

保罗·博古斯酒店与厨艺学院

保罗·博古斯酒店与厨艺学院

成都欧米奇西点学校

成都欧米奇西点学校

成都欧米奇西点学校


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