专业的西餐学校告诉你最好吃的西餐美味

你是否了解中西餐文化的区别点?想了解在饮食上有哪些禁忌吗?为何西餐行业的利润如此之大?为何白领、小资一族都爱去那样的环境?
一、西餐   意面  牛排  酱汁  浓汤
烹饪的基本原理、西餐理论、意面、沙拉、浓汤、酱汁、法式餐前菜、李子黑醋汁拌芦笋牛扒、蔬菜菲力牛排、泰式咖哩鸡、烟熏三文鱼沙拉、橄榄油蘑菇色拉配特制甜醋、煎鲷鱼配番茄香料酱汁、味增三文鱼、浓香炒饭、拧香蔬菜沙拉、辣牛肉生菜卷、番茄杀人意面、潜水艇三明治、煎吐司披萨、蔬菜培根焗饭、芝士焗土豆泥佐奶油白酱、花生酱香蕉飞碟三明治、培根卷一切、海鲜意大利多味饭、白酒蛤蜊意面、蘑菇奶汁三文鱼、泰式酸辣鱿鱼等;
\
       二、铁板烧   铲子练习  铁板   火烧冰淇淋
铲子练习、炒饭练习、日式炒乌冬面、法式红酒鹅肝、葡萄班戟、香煎蜜焦、铁板炒杂菜、铁板五花、田园生菜沙拉、铁板掌中宝、铁板小鲍鱼、法式蘑菇浓汤、秘制小羊排、白兰地烩鸭胸肉、酱汁开背虾、火烧冰激凌等;
\

三、咖啡   烘豆   单品咖啡   饮品
烘豆:咖啡的分布、生长环境与结构、咖啡豆的处理方法;

单品咖啡:咖啡与健康、滤纸咖啡、摩卡壶、咖啡起源与发展;
饮品:热茶、冰茶、奶茶、红茶、果茶等;

\

四、甜品    慕斯   布丁   棉花糖
慕斯:柠檬挞、玛德琳蛋糕、巧克力慕斯、提拉米苏、布朗尼、甜品杯、黑森林、歌剧院、焦糖核桃挞、芒果椰汁西米、纽约芝士派、酱汁;

布丁:焦糖布丁,巧克力布丁、芒果酸奶布丁、牛奶布丁、椰香南瓜派、意式奶冻等;

\


       职业前景
2014年国家经济委员会公布,上半年西餐业累计实现营业收入286.62亿元,比前年同期增长40%,高于其它餐饮业的平均增速约22%,西餐业的前景被普遍看好。有专家预测,未来五年内酒店业将处于全面上升的态势。这就对国内的西餐师提出了要求,同时也提供了更多机会,国内的西餐师不仅人才紧缺而且技术也有待进一步提升。

推荐内容
  • >郑州欧米奇:做面包加牛奶好还是

    做面包加牛奶还是奶粉更好吃呢?让郑州欧米奇来告诉你吧。...

  • >现在学什么技术有前途?学什么专

    现在有很多大学生、落榜生和待业的人士再困惑,学什么专业好...

  • >学西餐厨师需要多久时间?

    郑州欧米奇,西餐大厨的殿堂级成功学府。...

  • >直击|欧米奇大师绝活show震撼全场

    5月13日,第19届中国国际焙烤展览会在郑州新国际博览中心N5馆继...

  • >选择欧米奇学西点 选择好未来

    女生高薪就业不再难,郑州欧米奇西点专业,满足你高薪时尚就...

  • >西餐厨师的未来,高薪就业SO easy

    一所好学校,改变你未来!...

  • 热门专业
    >>    联系方式
    在线咨询        在线QQ
    微信
    微信二维码
    新浪微博
    微博的二维码
    咨询热线:0371-55627677

    等您来

    联系电话:400-877-1227

    地址:郑州市高新区科学大道与金梭路交叉口向南100米

    查看学费

    '

    提交

    备案号:豫ICP备16014774号-1.

    烘焙学习问答专区

    热线电话:400-877-1227

    H

    热门课程

    courses

    15

    学费咨询

    Tuition

    14

    咨询老师

    Teacher