咸味苏打饼干160克
步骤
1. 准备材料。（苏打饼干没有拍进去，在下面有单独的图）
2. 各种坚果，混合，弄成大小差不多的样子，放烤箱中层，160度烤15分钟。
3. 坚果烤好晾凉，放在稍厚一点的袋子里，用擀面杖压碎。
4. 坚果碎。
5. 混合坚果，可以加些蔓越莓干（要切碎），蔓越莓干不加也可以，换成等量的坚果即可。
6. 黄油切小块儿。 黄油块放入不粘锅中，小火融化。（下面步骤，全程小火）
7. 黄油融化后，放入棉花糖。（棉花糖如果块儿比较大，可以先撕成小块儿）
8. 棉花糖融化后，倒入奶粉，快速搅拌均匀。
9. 搅拌均匀后，倒入混合好的蔓越莓坚果碎。
10. 快速搅拌均匀，关火。（不要搅拌太久）
11. 下面准备夹饼干了，我用的是如图这个香葱味的苏打饼。
12. 准备一片饼干，用小勺子盛一勺牛轧糖坚果馅儿放上去。（整个夹馅儿的过程要快速，如果中途牛轧糖馅儿硬了，可以放锅里小火加热一下，稍软就可以了）
13. 取另一块苏打饼盖在上面。
14. 用手轻轻按压一下。（不要太用力，且用力要均匀，否则饼干会碎哦）
15. 会拉丝的牛轧饼完成咯！
16. 是不是超级简单！要不要马上动手做起来！
17.做好的牛轧饼，要密封保存哦！包装一下，送人也是很不错的！
小贴士
1、棉花糖要用没有夹心的，我一般用无极岛的，或者洛基山的。
2、饼干用一般苏打饼都可以。我用台湾中祥苏打饼干，香葱味儿或者原味都可以。或者用太平苏打这些也都是可以的，但是最好是选择咸味的。
3、整个夹馅儿的过程要快速，如果中途牛轧糖馅儿硬了，可以放锅里小火加热一下，稍软就可以了）
4、做好要密封保存哦，否则饼干不酥，口感就不好了。包装袋我用的是网购的7×10㎝的袋子，大小刚刚好。
5、坚果可以根据个人喜好随意放，开心果什么的都可以。
6、记得一定要用不粘锅哦！全程小火！
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